Nieuws

Recept Maasheggenijsje krijgt internationale aandacht

Gepubliceerd: Woensdag 12 juni 2019

Op 22 mei was het de Internationale dag van de Biodiversiteit. Om deze dag te vieren, delen Unesco-biosfeergebieden wereldwijd recepten van hun duurzame streekproducten. Zo ook de Maasheggen. Janneke Bergholtz van De Meerstoel gaf haar recept prijs van de overheerlijke Maasheggenijsjes. De Maasheggenijsjes zijn gemaakt met gedroogde meidoornbessen, afkomstig van de meidoornheggen die zo typerend zijn voor het Maasheggengebied en een belangrijke rol spelen in het lokale ecosysteem als onderkomen voor insecten en dieren. De duurzame recepten van Unesco-biosfeergebieden wereldwijd worden gedeeld op het instagram account van het Unesco Man and the Biosphere programma.

‹ Terug naar overzicht/Nieuwsarchief
Recept Maasheggenijsje krijgt internationale aandacht
Recept Maasheggenijsje krijgt internationale aandacht
Gepubliceerd: Woensdag 12 juni 2019
Meer nieuwsberichten
IVN: Natuurwandeling kloostertuin
IVN: Natuurwandeling kloostertuin
Woensdag 26 juni 2019, 14:00 uur
Meer agenda-items